Beli buah alpukat tidk selalu didapatkan dalam kondisi matang. Masih keras dan tidak bisa diolah. Nah dengan memeram kita bisa mendapatkan buah alpukat yang siap konsumsi
Cuci bersih buah Alpukat yang telah kita beli agar terhindar dari bakteri masuk selama proses memeram.
Setelah itu potong bagian ujung bawahnya (tempat tangkai buah).
Kemudian bagian buah yang dipotong tadi dibungkus dengan kertas tissue lalu tutup rapat dengan selotip bening. Pastikan tertutup dengan rapat jangan sampai ada celah terbuka lalu simpan di tempat terbuka.
Tunggu selama kurang lebih 3 hari lalu buka penutup selotip dan kertas tissue yang menutupi alpukat.
Belah alpukat dan lihat daging buahnya telah matang dan empuk pula.